Konings-Zuivel BV heeft in samenwerking met Global-e haar logistieke processen geoptimaliseerd binnen hun huidig AccountView systeem. Eind januari gaf de leverancier van zuivelproducten aan dat zij haar bestelproces verder wil automatiseren. Ook hadden zij de wens om de inkomende goederenstroom middels scanapparatuur snel en efficiënt te registreren en inzicht te krijgen in het gehele proces.

Vanuit Bergambacht bevoorraadt Konings-Zuivel dagelijks de distributiecentra van de retailorganisaties in Nederland en alle overige afzetkanalen. Het gehele proces van productie, logistiek, facturatie en begeleiding bevindt zich onder één dak ongeacht de diversiteit aan producten en producenten. Konings-Zuivel is volledig uitgerust in zaken als EDI, GS-1 DAS (Transora), zij werken conform de HACCP-normen en alle samenwerkende fabrikanten zijn zonder uitzondering BRC/IFS-gecertificeerd.

Fase 1. Orderinkoop en bestelprognoses
Begin April is gestart met de eerste fase, waarin het bestelproces verder werd geoptimaliseerd. Het bestelproces is deels ordergestuurd. Om deze bestellingen te optimaliseren is het systeem zo ingericht, dat bestellingen automatisch gegenereerd worden en bij daadwerkelijke ontvangst direct aan de verkooporder zijn gekoppeld voor uitlevering.

Daarnaast wordt er ook voorraadgestuurd gewerkt. Hiervoor wordt vooraf besteld volgens een prognose, zodat een optimale servicegraad kan worden gegarandeerd aan de klanten. Van belang is het evenwicht tussen te veel en te weinig voorraad. Daarom wordt deze prognose nu middels een bestelgenerator bepaald. Hierin wordt volgens formules met allerlei factoren en historische gegevens gewerkt, zodat het besteladvies zo accuraat mogelijk wordt berekend. Hiermee kan Konings-Zuivel streven naar een optimale voorraadstand en servicegraad.

Fase 2. Automatisering inkomende goederenstroom
Vervolgens zijn we begonnen met de tweede fase, waarin we de inkomende goederenstroom hebben geautomatiseerd. Wanneer een partij goederen binnen komt in het distributiecentrum van Konings-Zuivel, worden deze nu geregistreerd middels barcode scanapparatuur. De partijen die deze scanners registreren, worden middels een draadloze verbinding gecommuniceerd aan een webapplicatie. In deze voor Konings-Zuivel ontwikkelde webapplicatie kunnen zij de partijen verwerken in de voorraad en koppelen aan geplaatste bestellingen.

Bij deze registratie wordt tevens de THT houdbaarheidswaarde van de producten geregistreerd. Dit speelt van groot belang in de snelle verwerking van de goederen, om zo de klanten de best mogelijke houdbaarheid te leveren.

Fase 3. Rapportages
Tot slot wil Konings-Zuivel inzicht in de logistieke processen. Daarom worden in samenwerking rapportages ontwikkelt die specifieke gegevens uit het proces vertalen naar stuurinformatie.